Büdös Tofu | Középhaladó ESL Munkafüzet
Olvasmányrészlet A büdös tofu Tajvan egyik legikonikusabb és legvitatottabb utcai étele, amelyet naponta milliók fogyasztanak. Ez az egyedülálló étel erőteljes illatát egy speciális erjesztési folyamatnak köszönheti, amely több napig tart. A hagyományos tofut erjesztett tejből, zöldségekből, húsból és kínai fűszernövényekből gondosan készített sólében áztatják. Az erjesztés…
