Tahu Busuk | Lembar Kerja ESL Tingkat Menengah
Bacaan: Tahu busuk adalah salah satu makanan jalanan Taiwan yang paling ikonik dan kontroversial, yang dinikmati oleh jutaan orang setiap hari. Hidangan unik ini mendapatkan baunya yang kuat dari proses fermentasi khusus yang memakan waktu beberapa hari. Tahu biasa direndam dalam air garam yang terbuat dari susu fermentasi, sayuran, daging, dan rempah-rempah Cina dengan hati-hati. Proses fermentasi…
