Смрдљиви тофу | Радни лист за средњи ниво енглеског као другог језика
Смрдљиви тофу једна је од најзначајнијих и најконтроверзнијих уличних намирница на Тајвану коју милиони људи уживају свакодневно. Ово јединствено јело добија свој снажан мирис захваљујући посебном процесу ферментације који траје неколико дана. Обичан тофу се пажљиво намаче у саламури направљеној од ферментисаног млека, поврћа, меса и кинеског биља. Ферментација…
