Organic Farming | Elementary Reading Worksheet

This worksheet works well for beginner to lower-intermediate ESL students (CEFR A1–A2). The reading passage introduces 10 core vocabulary words related to farming and nature, giving students context before they tackle the exercises. Each activity section builds on the previous one, moving from recognition to production.

Reading Passage: Organic Farming

जैविक खेती एक विशेष तरीका है बढ़ना पौधे और बनाएं खानाएक जैविक पर खेतकिसान हानिकारक रसायनों का उपयोग नहीं करते हैं। वे अपनी कृषि गुणवत्ता बनाए रखना चाहते हैं। मिट्टीहवा और पानी को साफ करें।

जैविक किसान अपने पशुओं की देखभाल करते हैं। पौधे वे प्राकृतिक तरीकों का इस्तेमाल करते हैं। मिट्टी बिना किसी हानिकारक रसायन के। वे अपने पौधों को पोषण प्रदान करते हैं। पानी बारिश या स्वच्छ स्रोतों से। सूरज इससे पौधे बड़े और मजबूत होते हैं।

जब किसान पौधा बीजवे सबसे अच्छे बीजों का चयन करते हैं। वे बीजों को उपजाऊ, काली मिट्टी में बोते हैं। किसान मिट्टी को उपजाऊ बनाए रखने के लिए उसमें प्राकृतिक चीजें मिलाते हैं। स्वस्थइससे पौधों की वृद्धि बेहतर होती है।

जैविक खाना जैविक भोजन खाने के लिए अच्छा होता है। इसमें कोई हानिकारक रसायन नहीं होते जो हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकें। कई लोगों का मानना है कि जैविक भोजन का स्वाद भी बेहतर होता है। सब्जियां और फल अक्सर अधिक रंगीन और ताजे होते हैं।

जैविक खेती हमारे ग्रह की रक्षा करने में मदद करती है। यह जानवरों और मनुष्यों के लिए मिट्टी, पानी और हवा को स्वच्छ रखती है। जब हम जैविक उत्पाद खरीदते हैं, तो यह हमारे ग्रह के लिए फायदेमंद साबित होती है। खानाहम पर्यावरण की परवाह करने वाले किसानों की मदद करते हैं। जैविक खेतों में कई फायदे हैं। हरा वे पौधे और पेड़ जो हमारी दुनिया को सुंदर बनाते हैं।

ए. शब्दावली मिलान

Match each bold word from the passage to its meaning. Write the correct letter in the blank.

1. खेत ____
2. पौधा ____
3. बढ़ना ____
4. खाना ____
5. मिट्टी ____
6. पानी ____
7. सूरज ____
8. बीज ____
9. हरा ____
10. स्वस्थ ____

बी. सही या गलत

Read each sentence. Write T (True) or F (False) in the blank.

1. जैविक किसान अपने पौधों पर हानिकारक रसायनों का उपयोग करते हैं।
2. सूर्य पौधों को बड़ा और मजबूत होने में मदद करता है।
3. जैविक किसान उपजाऊ, काली मिट्टी में बीज बोते हैं।
4. जैविक खाद्य पदार्थों में हानिकारक रसायन होते हैं।
5. जैविक खेती से मिट्टी साफ रहती है।
6. बारिश का पानी जैविक पौधों के लिए अच्छा नहीं होता।
7. बहुत से लोगों का मानना है कि जैविक भोजन का स्वाद बेहतर होता है।
8. जैविक खेतों में हरे पौधे नहीं होते।
9. जैविक भोजन लोगों के लिए अच्छा होता है।

सी. रिक्त स्थान भरें

शब्द बैंक: उगाना, मिट्टी, पानी, खेत, स्वस्थ, बीज, भोजन

1. किसान नए पौधे उगाने के लिए जमीन में _______________ डालते हैं।
2. पौधों को अच्छी तरह से बढ़ने के लिए _______________ और सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है।
3. अच्छी _______________ पौधों को बड़ा और मजबूत बनने में मदद करती है।
4. एक जैविक _______________ हानिकारक रसायनों का उपयोग नहीं करता है।
5. जैविक _______________ हमारे शरीर के लिए अच्छा है क्योंकि यह _______________ है।

डी. समझ से संबंधित प्रश्न

Answer each question in a complete sentence.

1. जैविक खेती क्या है?
2. Why do organic farmers not use chemicals?
3. पौधों को अच्छी तरह से बढ़ने के लिए क्या चाहिए?
4. जैविक भोजन अन्य खाद्य पदार्थों से किस प्रकार भिन्न है?
5. जैविक खेती पृथ्वी की रक्षा करने में कैसे मदद करती है?

ई. चर्चा के प्रश्न

Talk about these questions with a partner or your class.

1. क्या आप किसी जैविक फार्म का दौरा करना चाहेंगे? क्यों?
2. आप अपने बगीचे में कौन-कौन सी सब्जियां उगाना चाहेंगे?
3. क्या आपको लगता है कि जैविक भोजन खरीदना फायदेमंद है? अपने उत्तर को स्पष्ट कीजिए।

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सूत्रों का कहना है

1. FAO — Organic Agriculture — United Nations Food and Agriculture Organization overview of organic farming principles.
2. USDA — Organic Agriculture — U.S. Department of Agriculture resource on organic certification and farming practices.

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