臭豆腐小学

阅读文章

臭豆腐是一种 著名的 台湾的一种食物。它被称为臭味食物，是因为它有一种强烈的气味。 闻有人说它闻起来很臭。但很多人却很喜欢吃！

臭豆腐是用普通豆腐制成的。豆腐浸泡在特制的容器中。 液体 持续多日。这使得它 发酵放置时间越长，气味越浓。

在夜市可以找到臭豆腐。 供应商 它的烹饪方法有很多种。有些人把它炸至酥脆，有些人把它放进汤里。它也可以…… 烤 插在棍子上。

臭豆腐配菜 配料人们会在上面放些腌菜，还会淋上辣酱。外酥里嫩，味道绝佳。

许多 游客 很多人一开始都不敢尝试臭豆腐，因为它的味道很浓！但很多人尝过一口之后就喜欢上了。它是…… 冒险 去台湾旅游！

等级： C级

A. 词汇匹配

将每个单词与其定义匹配。

B. 对还是错

请对每项陈述写 T（正确）或 F（错误）。

1. 臭豆腐闻起来像花香。
2. 臭豆腐是用普通豆腐制成的。
3. 豆腐在液体中浸泡多日。
4. 你只能在餐馆里找到它。
5. 一些臭豆腐被炸至酥脆。
6. 没人喜欢臭豆腐。
7. 腌制蔬菜放在最上面。
8. 游客往往不敢尝试。
9. 臭豆腐可以做汤。

C. 填空

词库： 著名的 | 气味 | 液体 | 发酵的 | 小贩 | 配料 | 游客

1. 臭豆腐是台湾的一种特色美食。
2. 它具有非常强的_______________。
3. 豆腐在特制的_______________中放置数天。
4. 夜市上有很多不同的烹饪方法。
5. 许多人一开始都害怕尝试。

D. 理解性问题

1. 为什么叫臭豆腐？
2. 臭豆腐是怎么做的？
3. 哪里可以买到臭豆腐？
4. 有哪些烹饪方法？
5. 臭豆腐上可以加什么配料？

E. 讨论问题

与同伴讨论这些问题，或者写下你的答案。

1. 你会尝试臭豆腐吗？为什么？
2. 你有没有吃过气味很浓的食物？
3. 你们国家有哪些著名美食？

答案

请查看下方答案。

A. 词汇： 1-i，2-e，3-f，4-h，5-j，6-g，7-c，8-a，9-b，10-d

B. 判断题： 1-F、2-T、3-T、4-F、5-T、6-F、7-T、8-T、9-T

C. 填空： 1-著名的，2-气味，3-液体，4-小贩，5-游客

D. 理解： 1. 因为它气味浓烈；2. 豆腐要浸泡在液体中数日；3. 在夜市；4. 可以油炸、煲汤或烧烤；5. 可以搭配腌菜和辣酱。

浏览我们的完整系列 免费ESL练习题和学习资源 内容涵盖台湾文化、科学、世界历史等。